Пищевые добавки — это вещества, которые используются в промышленности для улучшения вкуса, внешнего вида и продолжительности хранения пищевых продуктов. Однако, несмотря на их широкое применение, многие исследования показывают, что некоторые из этих добавок могут иметь вредное действие на здоровье человека.
Достоверно известно, что многие пищевые добавки являются консервантами, то есть способны продлить срок годности продукта. Однако, долгое время было неизвестно, какие именно вещества применяются в этом качестве. Недавние исследования показали, что некоторые из наиболее популярных консервантов, такие как желтый и красный, могут оказывать негативное воздействие на здоровье человека.
Запрещенные пищевые добавки наоборот, могут иметь опасные последствия для здоровья. Они могут вызывать аллергические реакции, провоцировать развитие различных заболеваний и даже быть причиной онкологических заболеваний. Поэтому, при выборе продуктов питания важно обратить внимание на их состав и избегать применения запрещенных добавок.
